食品生产设备及各种设施一定要到正规企业去订购,设备的好坏直接影响着产品的好坏,它是---产品稳定的重要环节。食品厂净化车间的净化选型、专门装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品---的原则。
因此,车间净化工程,在净化室内必须按照规范操作才能---产品合格。一、净化车间的环境条件要求1、空气洁净度:应符合---的要求;2、温度:一般控制在20°c~25°c之间;3、相对湿度:45%~65%,车间净化工程,无凝露现象;4、振动与冲击:振动频率不大于2hz(a);5、噪声:小于50db(a)6、照明与采光:照明应采用荧光灯具或防爆灯具,车间净化工程,并应有足够的光源强度和照度;7、清洁卫生设施配备齐全。
净化车间内的各种刷涂、保温工程等应符合有关规定;净化车间的内墙壁、顶棚表面、地面应平整、光滑、不起灰尘、色泽均匀等;送、回风口及各类末端装置、管道、动力线配管、照明等穿越净化车间时,穿越处的密封处理应严密---。
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